QUANDO eu era ainda menino lá na cidade de Bayeux costumava frequentar com minha mãe o mercado público daquela cidade. Lembro-me com muita nitidez de dois produtos muito vendidos no mercado: a antiga sandália japonesa e o bofe espetado no palito de coco. A sandália japonesa, vendida em cor única (preta), com uma listra amarela circundando toda a sandália, hoje, chama-se HAVAIANAS, Dupé, etc. O bofe no palito de coco virou o famoso espetinho que se pode encontrar em qualquer esquina das principais avenidas ou dos principais corredores da capital. Em Bayeux, no mercado público, depois de décadas, flagrei o último e único vendedor de bofe no palito de coco do mercado. Seu Antônio. O gosto é o mesmo de décadas, o modo de se fazer ainda é o mesmo e o sorriso persiste na cara tímida e na fala mansa, meio envergonhada. Ao preço de R$ 0,25, seu Antônio coleciona muitos fregueses e de diversas camadas sociais. Seu banco no mercado público de Bayeux está localizado ao lado da "Feira do Peixe", num bequinho meio escondido, só o acha quem peregrina pelo mercado. Antes, os vendedores de Bofe no Palito eram vistos em todos os lugares. Só para terminar o saudosismo, a nostalgia da infância: nunca mais vi os pintinhos coloridos no mercado. Na minha infância os pintinhos coloridos eram uma verdadeira festa. Um homem resistente e uma cultura prestes a ser extinta. Tenho dito!!!
